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相信大家都吃過<茶碗蒸>， 那裏面一顆黃色的銀杏，
但看過翠綠色的銀杏嗎?
銀杏的果子<白果>， 秋天時超市有賣，
在銀杏樹下也可撿得到， 但是小心別踩到已掉在地上的成熟果實，
因為踩破後有股不好聞的味道。
吃法約15顆左右裝在信封袋內， 袋口折疊兩次封口，
放入微波爐設定一分鐘， 袋子內開始有爆裂聲音，
類似爆米花， 時間到了取出後， 幾乎是每顆自己裂開，
取出來是翠綠色的果實，偶而稍微有點苦味，
配合季節能品嚐到當季的食物，不覺得幸福嗎?
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