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日本元旦必吃的飲食文化*お雑煮(OZONI)
由於過年供神有小的圓形白麻糬,會用其他配菜加高湯
作成雜煮,供奉過的食物家人吃了也有保平安的意義。
應景也做了雜煮,食材有麻糬、芥菜、香菇、鰤魚（BURI）
或用鶏肉也可以,吃了這碗雜煮真正2025年的開始
還有一個和菓子,外面QQ的麻糬裏面包著白豆沙餡
再夾著一小段的牛蒡,根莖類也有子孫綿長的含意
（這個是買現成的）但這個習俗只有九州人的習慣
就像九州茶碗蒸有放一塊麻糬,是別地没有
因地而異的飲食文化應該是每個國家都有。
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