nishik的娓娓道來東瀛事

　　　3月3日是日本的女兒節稱為ひな祭り（Hinamatsuri)

　　有女兒的家庭會在和室擺設雛人形,還會準備醋飯、蛤湯

　　米菓等象徴性的食物。

　　　説到蛤因産季是2－4月,我家不是為了女兒節單純為了

        日常的購物就在超市解決,日用品、衣物就要去大賣場

　　　也是熟悉的IEON,裏面有UNIQLO、無印良品等専門店

　　　順便可以吃個午餐,最近常選擇猪排套餐,最簡單的理由

      配菜的高麗菜是隨便追加任意吃,多吃點繊維質就算是炸物

     秋季市面上的柿子結束後,冬天的到來才有柿子乾的上架

   雖然在控糖,但每年還是要買上一次解饞。  

　　 隨後出現的是黄澄澄的金桔,不是為了生吃而是用砂糖來釀

   能吃到當季的水菓已很滿足,然後再能品嚐其果乾或加工品

   幸福感倍增。

       甜點的名字是花瓣餅,為日本新年的傳統和菓子

     外皮是糯米粉加糖,內餡則是有調過甜味的白味噌餡

     及煮過的牛蒡。商家不同有的外皮會染一點點紅色

　　 很少見的組合,卻是非常有品味的和菓子。

　　幾天前去市内吃了麻辣燙,位置在中央區百貨公司林立的街道

  的巷子内,曽聴過收音機的節目提過,中央區有家醫院一樓

  是咖啡店.既然人就在附近就順便探店,重要的是胃仍有容納

  甜品的空間

　　　最近福岡也有了海底撈、麻辣燙,趁著過年假日去探店

    在日本未能吃到的内臟,在海底撈能盡情的點,也看到隔桌

　　點麺時,工作人員扯麵的表演秀,有點賺到的感覺。

　　　博多車站内的美食街,位於9樓及10樓鼎泰豐也是其中一家

　　由於位置在車站內人流頻繁,吃飯時間都要排隊

　　　連續両週與朋友有約,都選擇了越南料理

　　越式春巻、米粉、炒空心菜、木瓜沙拉、味道也都很好

　　　天冷時不論外食或在家做飯,最受歡迎的可能是火鍋

    這點不管在台灣或日本都是一様。

     台灣的表妹寄來了沙茶、養生、酸菜白肉不同的口味

　　　　　外型非常引人注目的巧克力酥餅。

    或許擺在玻璃櫥窗內,很多小女生立馬掏荷包。

      外觀就是普通的司康,但是保存一週仍然不會乾乾的

    標註食材中有生奶油,或許是這個食材發生最大作用吧!

  　　    散歩途中經過朋友家,順便進去打招呼

　　　　朋友給我了一個東西,真的大開眼界

　　　　在電視節目曽看過,但真實的東西是首次

　　　　是一種水果大多數是野生或自家種在院子

　　　去了賣場購物花了點時間、午餐仍選擇名店的炸物套餐。

　　現在是牡蠣的盛季,宣傳的也以牡蠣為主打,

　　選了牡蠣、蝦、豬里肌的組合,飯後的感想還是一句話好吃。

　　  包裝袋上寫着九州産的奶油餅乾,也是來自東京的拌手禮

    東京超市就買得到,雖明記著九州產但在本地未曾看過。

　　  原材料僅有麺粉、奶油、杏仁、和三盆,没有其他添加物

          (和三盆是日本專用來做和果子的糖),口感非常酥。

      LOTTE冰淇淋系列的一種,名字叫爽。

    特點一、口味很多常出新品如香草、巧克力、橘子、梨等

    特點二、常有新産品的到来,就如圖片的麝香葡萄口味

    整個爽的系列別於其他的冰淇淋,無奶味還有碎碎的冰粒感

　　家人去了東京帯回來的拌手禮是名店的松露麺包（TRUFFLE)

　及來自法國在東京有分店的可頌麺包,都是需要排隊的網紅店。

    松露麺包這是第二次吃,與上次一樣沒特別驚豔是真話

　　　賣場的一家店舗門面新開,進駐了賣猪排的連鎖老店

　　一直來保持傳統的賣點是飯可選擇白飯或五穀飯

　　配菜的高麗菜分了切絲或塊狀,飯及菜可隨意追加

　　主菜選了猪肉及蝦的組合,満足的一餐。

　　　　帯著台湾的親戚來吃牛腸鍋（モツ鍋）

　　　福岡博多是牛腸鍋的元祖,街上牛腸鍋的店比比皆是

　　在外縣市能看到牛腸鍋,也都是打著博多モツ鍋的名號

             人多分兩鍋煮,依照慣例前菜點了紅焼牛頬肉及醋拌牛腸

      收到朋友寄來她自己種的台灣九層塔,濃濃的九層塔味

　　　日本也有九層塔,可惜的是品種不一樣、香味不足

　  再來的餐桌上,可能是三杯鶏或九層塔炒蛋的家鄉味

      朋友的生日餐選擇了海鮮料理

　　滿滿蝦、蟹肉的炸物美味不在話下,當然熱量也超標。

      來自淺草龜十的伴手禮銅鑼燒被驚艷到

    外層是鬆鬆軟軟像鬆餅.聽說是門口排長龍的名店