nishik的娓娓道來東瀛事

  炎熱的夏日，想吃點清爽的東西，做了豆皮壽司。

超市買回的豆皮，熱水燙過去油後，

將豆皮對切放入鍋中用醬油及糖去煮，

待入味後熄火，豆皮冷卻後，將拌過醋、

糖的米飯裝進去即可。

   豆腐是人人皆喜歡的，很庶民化的食材，

在日本有許多豆腐套餐，

主角是豆腐竟然能做出許多的料理。

福岡有家豆腐料理的連鎖店<梅之花>，

台灣親朋來就一定要帶去品嚐，

   親朋好友來福岡， 除了一風堂拉麵外，

另外有一處大家想要去的是<一蘭拉麵>。

店裡的長長櫃台做了拉簾， 看不到廚房的動靜，

每個位置旁又做了活動拉板，

單獨一個人就可以將隔板拉上，自己獨享拉麵，

   九州環海魚產類新鮮， 而且價錢也很公道；

這盤是新鮮的花枝口感QQ的。

   此瑞士捲蛋糕，是來自大阪有名的堂島，

2013年春天福岡的阪急百貨公司地下街有了分店，

當時購買時須要大擺長龍，現在已經穩定下來。

畢竟是旗艦店，若要說好吃就是中間的奶油不膩。

台北有一風堂的分店， 本店就在福岡，

當然光是福岡分店就有好幾家，

在福岡機場國際線附近就有一家，

每毎親友從台灣來了，

下飛機就直接帶他們去吃，

住家附近開了一間專門外帶的店，

賣的是披薩、焗烤通心粉、馬鈴薯牛肉餅等，

賣的是半成品，可以幫忙加熱當然可帶回家再烤。

照片的是馬鈴薯牛肉餅， 請店家幫我炸好才帶回。

  離家約40分鐘路程， 有家做醬油的老店開的料理店，

賣點是主打有機蔬菜，及各種穀類的火鍋套餐。

最重要的是此建築物，如同白川鄉的合掌屋一樣。

   每毎喜歡帶台灣的親友去看看，

因為臨時去的，吃飯是預約制輪不到我們，

    福岡今天天氣晴朗，沒有PM2.5的污染，

偷得浮生半日閒，與老同事們一起午餐，

地點是博多埠頭，博多車站前馬路直走，

大約車程10分的博多灣，大晴天可看到海邊的遊輪。

停在這邊的遊輪，多數去福岡附近的離島，

   日本超市的生菜沙拉醬料種類豐富，

愛用的是這瓶義大利式的醬料，

常常是一大推生菜葉、番茄、火腿肉

或酪梨、鮮蝦，淋上醬料。